Qui sommes-nous ?

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Fabrications artisanales du Nord

Fabricants depuis des générations, nous avons la passion des biscuits des Flandres bien dorés ou des Gaufres subtilement parfumées et des Bêtises de Cambrai aux parfums variés. Ils font partie de nos moments de bonheur et de notre mémoire gustative.

C’est pourquoi, nous avons à cœur de poursuivre l’épopée et de perpétuer le savoir-faire de fabricants dont la renommée n’a d’égale que la longévité : les Gaufrettes et les Gaufres Fourrées d’Eugène BLOND, fabricant depuis 1894, les biscuits “Pur Beurre” de la Dunkerquoise créée en 1904, et les Bêtises de Cambrai inscrites au patrimoine national.

Aujourd’hui encore, dans nos ateliers, ces biscuits délicieux sont mis en œuvre selon les recettes d’origine dans des pétrins, des moules et des fours parfaitement authentiques.
Et pour que les générations futures puissent aussi se régaler de ce patrimoine sauvegardé, nous avons rassemblé toutes nos spécialités sur ce site. Découvrez-le donc comme la porte de notre “fabrique”, un véritable Comptoir des Flandres et laissez-vous envahir par les parfums sucrés.

Découvrez nos Biscuiteries et Confiseries du Nord

BISCUITERIE Eugène Blond

La Biscuiterie Eugène Blond se situe à Lambersart et est ouverte :

Le Lundi
de 14h à 18h

Du Mardi au Jeudi
de 9h30 à 12h et de 14h à 18h

Le Vendredi et Samedi
de 9h30 à 18h sans interruption

biscuiterie Dunkerquoise

La Biscuiterie La Dunkerquoise se situe à Bergues et est ouverte :

Du Lundi au Jeudi
de 9h30 à 12h et de 14h à 18h.

Le Vendredi et Samedi
de 9h30 à 18h sans interruption 

nougaterie Pré-Catelan

La nougaterie du Pré-Catelan se situe à La Madeleine et est ouverte :

Du Lundi au Vendredi
de 9h30 à 12h30

Ou sur Rendez-vous via le Site officiel : www.lamaisondunougat.com

confiserie Afchain

La confiserie Afchain et sa fameuse Bêtise de Cambrai se situe à Cambrai et est ouverte :

Du Lundi au Samedi
de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00.

Site officiel : www.confiserieafchain.fr/

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