Le Blog du Nord

 

Retrouvez toute l’actualité de nos biscuiteries, des recettes ou des idées cadeaux ! 

La Biscuiterie Dunkerquoise : Retour sur 100 ans d’histoire

La Biscuiterie Dunkerquoise est un incontournable de la gastronomie des Hauts-de-France. Avec plus de cent ans d'expérience, cette Biscuiterie a su se faire un nom en proposant des gaufres sèches délicieuses et gourmandes. Grâce à ce savoir-faire transmis de...

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Recette : clafoutis crumble aux poires et à la réglisse

Recette : clafoutis crumble aux poires et à la réglisse

Faites plaisir à toute votre famille avec cette nouvelle idée recette : un délicieux clafoutis crumble à base de poires et de réglisse. Une idée de dessert originale, facile et rapide à réaliser que vous pouvez faire avec nos Bois de réglisse Killtoids ! 😍 Recette...

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Recette : le saucisson au chocolat

Recette : le saucisson au chocolat

Le saucisson au chocolat, cette gourmandise qui en fait saliver plus d’un… Découvrez comment en faire un de façon facile et rapide grâce à notre recette, et régalez-vous et vos proches ! Le saucisson au chocolat est une douceur pour les papilles. A la fois...

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Recette : cannelés au chocolat et à la réglisse

Recette : cannelés au chocolat et à la réglisse

Le chocolat et la réglisse, quelles douces saveurs de notre enfance. Que diriez-vous de les redécouvrir dans une version gourmande et originale qui allie nos produits à un délice dont la réputation n’est plus à faire - en tous cas dans le Sud Ouest !Impressionnez et...

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Le Welsch, un plat atypique et presque mythique !

Le Welsch, un plat atypique et presque mythique !

A l'origine du Welsch... Origine et étymologie du Welsch De son nom original “Welsh Rabbit” et autrement appelé le Croque Vallois, le Welsch tel que nous le connaissons est un plat venu tout droit du Pays de Galles. Faisant initialement office de plat bourratif, ce...

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Recette : crème brulée à la vanille et au nougat

Recette : crème brulée à la vanille et au nougat

Une recette de crème brulée succulente, revisitée à base de vanille et de nougat, voilà une idée audacieuse et délicieuse, que vous pourrez faire varier grâce aux différents parfums de nougat disponibles sur notre site. De quoi régaler vos invités avec un dessert...

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TOP 10 des Confiseries du Nord

Le Nord de la France est une région riche de par sa culture gastronomique. Ainsi, sa gourmande gaufre lilloise, son délicieux welsh, ses innombrables bières artisanales, et son traditionnel Maroilles sont connus au niveau national. Mais connaissez-vous les confiseries...

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