Le Blog du Nord

 

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Histoire du ch’ti: pourquoi parle t-on chti?

Histoire du ch’ti: pourquoi parle t-on chti?

Vous avez surement déjà lu les phrases ch'ti à l'intérieur de certaines Bêtises de Cambrai ou des fameuses gaufrettes amusantes. Mais connaissez vous l'histoire du ch'ti? Voici quelques explications. Histoire du ch'ti L’expression “chti’mi” communément utilisée...

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Top 10 des confiseries du Nord

Top 10 des confiseries du Nord

Le Nord de la France est une région riche de par sa culture gastronomique. Ainsi, sa gourmande gaufre lilloise, son délicieux welsh, ses innombrables bières artisanales, et son traditionnel Maroilles sont connus au niveau national. Mais connaissez-vous les confiseries...

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Idées de recettes aux bêtises de Cambrai

Idées de recettes aux bêtises de Cambrai

Saviez - vous qu’il existe de multiples façons de cuisiner les confiseries ? Pour se mettre aux fourneaux avec vos enfants ou vos amis gourmands, voici une sélection des meilleurs recettes à base de bêtises de Cambrai : une friandise traditionnelle de la ville de...

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Expressions chti: découvrez notre dictionnaire complet

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Connaissez vous les expressions chti les plus communément utilisées dans le Nord? Grâce au succès du film "Bienvenue chez les chtis", quelques expressions sont dorénavant connues du grand public. Par exemple, la plupart des personnes savent que l'expression chti "tu...

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Labels Hauts-de-France

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Les labels qualité de la région Hauts-de-France, aussi appelés SIQO (Signes d’identification de la qualité et l’origine) sont la reconnaissance d’une démarche qualité engagée par une organisation telle qu’un producteur, une entreprise, ou une association. Par...

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