Connaissez-vous l’histoire de la gaufrette amusante ? Une gaufrette aussi blonde et dorée que la célèbre “Boucles D’Or” aurait pu en être jalouse. En même temps, lorsque l’on porte un nom aussi fort, on ne peut fabriquer que des biscuits qui nous...
Ah ! Les bêtises de Cambrai.. Une délicieuse confiserie rafraichissante connue de tous. Dire qu’elle aurait pu ne jamais exister … Car oui ! Faire des bêtises est souvent synonyme de punitions, de réprimandes,.. Certaines sont plus graves que d’autres. Créant des...
La Biscuiterie Dunkerquoise est un incontournable de la gastronomie des Hauts-de-France. Avec plus de cent ans d’expérience, cette Biscuiterie a su se faire un nom en proposant des gaufres sèches délicieuses et gourmandes. Grâce à ce savoir-faire transmis de...
Les labels qualité de la région Hauts-de-France, aussi appelés SIQO (Signes d’identification de la qualité et l’origine) sont la reconnaissance d’une démarche qualité engagée par une organisation telle qu’un producteur, une entreprise, ou une association. Par...
